KALVFRIKADELLER
Det här behöver för 4-5 personer
500g kalvfärs
2skivor vitt bröd
1dl vispgrädde
1äggula
1msk potatismjöl
1-1/2tsk salt
2krm nymalen vitpeppar
ca 1liter grönsaksbuljong(tärning)
2msk smör
2,1/2msk vetemjöl
1dl vispgrädde till såsen
ca 1dl hackad gräslök
Tillbehör
nykokt potatis färsk gurka i tunna skivor.