1KG (Oxkött, 4-5 märgben)
11/2L vatten
1/2kg vita bönor
1kkp korngryn
3st gamla morötter
1/2st selleri
1st purjolök
150g torkade svamp
Lägg bönorna i blöt över natten.
Tärna morötter, selleri och purjolök och lägg i en kastrull.
Häll på vatten, lägg i bönorna, svampen och korngrynen och koka, tills
soppan blir simmig i ca 1timma .
Om kött användes förläng koktiden tills köttet är mjukt.
Späd eventuellt med mer vatten
Till 7 Dagars