Koka spaghetti och låt den rinna av väl. Vispa upp 8 gulor i en kall kastrull och tillsätt 1dl vispgrädde och 50-75g riven parmesanost. Krydda lätt med salt och peppar och rör om ordentligt. Rör ned nudlarna eller spaghettin och klicka ned 100 gram smör eller margarin. Sätt kastrullen över medelgod värme under omrörning tills rätten är genomvarm och såsen tjocknad. Servera med sallad och riven parmesan. br> Till 7 Dagars