Knådning 15 minuter
Deg i vila: 2 timmar
Tillagning: 10 minuter
Ingredienser för 4 :
3dl (150g) vetemjöl
1msk olja
1st ägg
1st äggula
2msk ljumt vatten
1/2tsk salt
Förberedelser:
Arbeta samman alla ingredienserna till en slät och mycket fast deg .
Till sätt vattnet sist -degen får inte vara torr men skall vara så hård och fast som möjligt.
Lägg degen i kylskåp 2 timmar i en fuktig duk.
Tag ut degen och forma till en rulle.
Till 7 Dagars