Ingredienser för 4 :
150g kallt kokt eller stekt kött exempelvis rostbiff
150g mager rökt skinka
150g färska eller 1litet paket djupfrysta haricots verts
3/4dl syltlök krasse, persilja, körvel, dragon
11/2sats vinägrettsås gjord på dragonvinäger,eventuellt smaksatt med vitlök
Tillagning:
Koka upp färska eller djupfrysta haricots verts och lägg i vinägrettsåsen någon timme.
Strimla kött och skinka.
Hacka syltlöken grovt och det kryddgröna något finare.
Klipp krassen men hacka den inte .
Arrangera ingredienserna och servera med vinägretten.
Till 7 Dagars