pajdeg:
125g. smör
3dl. mjöl
2msk. vatten
fyllning:
350-400g blandfärs
5 medelstora champinjoner
1 medelstor paprika
1 gul lök
3msk chilisås (eller ketchup)
2 ananas ringar
1/2 banan
12 skivor ost (eller efter eget önskemål)
1 nypa salt
1 nypa svartpeppar
1 tomat
redning:
1,5dl mjölk
1,5 rågad msk vetemjöl
SÅ HÄR GÖR DU:
11. Bland ihop smör, mjöl och vatten till en deg.
12. Kläd en pajform med degen.
13. Förgrädda pajskalet i ugnen i ca. 10 minuter i 225 grader.
14. Skiva champinjonerna och hacka löken. Fräs upp dessa.
15. Fräs upp köttfärsen, och krydda
16. Skiva upp bananen, ananasen och tärna paprikan.
17. Tillsätt champinjonerna, löken och paprikan.
18. Häll i redningen i färsen och låt det puttra ett par minuter.
19. Smaksätt med chilisås.
10. Häll i blandningen i den förgräddade pajformen.
11. Tryck ner bananskivor och ananas i pajen.
12. Täck över med ost.
13. Garnera med skivad tomat och lite chilisås.
14. Låt stå i ugnen i ca.25 minuter i 225 grader.
15. ÄT !!!!!!!
